đ¤ Che cosâè la vitamina B1
La vitamina B1, o tiamina, fa parte delle vitamine cosiddette idrosolubili, quelle che non possono essere accumulate nellâorganismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso lâalimentazione.
đ¤ A che cosa serve la vitamina B1?
La vitamina B1 contribuisce allo svolgimento dellâimportante processo di conversione del glucosio in energia.
Al pari della vitamina B2, la vitamina B1, o Tiamina, ha il ruolo di sintetizzare i processi energetici dellâorganismo, rilasciando a questâultimo lâenergia necessaria a svolgere le attivitĂ quotidiane.
đđź Carenza di vitamina B1
La carenza di vitamina B1, o tiamina, provoca danni al sistema nervoso e cardiovascolare e uno stato generale di deperimento e perdita di peso derivato da una crescente difficoltĂ a ingerire cibo accompagnata da forte salivazione e vomito.
La carenza di vitamina B1 può provocare anche alterazioni cardiache, disturbi neurologici, dilatazione della pupilla e ipersensibilità alla colonna vertebrale.
Nella loro fase estrema, le lesioni vascolari e del sistema nervoso procurate dalla carenza di vitamina B1 possono portare, al semi-coma e in seguito alla morte.
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